據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省２５個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，雖然近期山東雞價波動明顯，但目前止?jié)q走穩(wěn)趨勢顯現(xiàn)，預(yù)計短期內(nèi)雞蛋價格穩(wěn)中有所調(diào)整。
    監(jiān)測顯示，上周（１１月７日－１１月１３日），山東活雞平均價格為９．８２元／公斤，同比上漲２．５１％，環(huán)比上漲０．７２％；肉雞配合料價格為３．０７元／公斤，與上周持平，同比上漲７．３４％；蛋雞配合飼料價格為２．６４元／公斤，環(huán)比下降０．３８％，同比上漲６．０２％。
    據(jù)分析，近期山東肉雞價格波動明顯，主要因為近期氣溫多變，雞病多發(fā)，給雞只養(yǎng)殖造成困難，市場上的大雞數(shù)量不多，雞價有所上漲；但屠宰場雞產(chǎn)品銷售情況并不理想，預(yù)計近期以小漲或調(diào)整為主。
    山東省畜牧獸醫(yī)部門表示，從全國來看，各地目前的雞源都較為緊張，區(qū)域間已經(jīng)幾乎沒有差價，收購商跨區(qū)收購積極性也不高，雞價止?jié)q走穩(wěn)趨勢逐漸顯現(xiàn)。
    此外，短期內(nèi)山東雞蛋價格仍將以穩(wěn)中調(diào)整為主。據(jù)監(jiān)測，上周山東雞蛋平均價格為８．４０元／公斤，同比下降１．２９％，環(huán)比下降０．８３％。
    據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分析，當前山東蛋價穩(wěn)定，但走貨速度一般，隨著大部分地區(qū)近日普遍降溫，露天蔬菜陸續(xù)下架，隨之而來的大棚菜價格較高，將會帶動蛋價上漲；同時，近期食品廠糕點業(yè)興旺對蛋價走高也是利好因素；不過考慮到目前市場蛋源供應(yīng)充足，蛋價上漲空間很有限，預(yù)計蛋價將以小幅調(diào)整為主。