食品安全專(zhuān)家:白酒塑化劑超標(biāo)問(wèn)題由來(lái)已久
2012-11-19   作者:戰(zhàn)軍  來(lái)源:新浪財(cái)經(jīng)
 
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  今日有媒體報(bào)道稱(chēng)酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%,可影響發(fā)育,甚至導(dǎo)致肝癌。對(duì)此,國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅對(duì)新浪財(cái)經(jīng)表示,白酒行業(yè)塑化劑超標(biāo)問(wèn)題由來(lái)已久,不管此次酒鬼酒是否超標(biāo),相關(guān)部門(mén)和企業(yè)都應(yīng)該對(duì)白酒行業(yè)塑化劑問(wèn)題加以重視,給消費(fèi)者一個(gè)交代。

  塑化劑超標(biāo)問(wèn)題由來(lái)已久

  董金獅表示,據(jù)其了解白酒行業(yè)塑化劑超標(biāo)現(xiàn)象由來(lái)已久,甚至有的企業(yè)產(chǎn)品超標(biāo)10多倍。酒業(yè)協(xié)會(huì)曾就此專(zhuān)門(mén)開(kāi)會(huì)討論,但因白酒行業(yè)檢驗(yàn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里,沒(méi)有塑化劑檢驗(yàn)這一項(xiàng),所以并沒(méi)有形成相關(guān)規(guī)定。董金獅認(rèn)為,就像三鹿奶粉出現(xiàn)問(wèn)題以前,三聚氰胺已經(jīng)存在很久一樣,不檢測(cè)并不等于安全。
  對(duì)于白酒含有塑化劑,董金獅認(rèn)為包括多種原因。但不排除企業(yè)人為因素,因?yàn)樘砑铀芑瘎┛稍黾影拙频恼吵矶,讓酒顯得更有質(zhì)量。此外,自來(lái)水管道、瓶蓋等包裝也可能是白酒含塑化劑的原因。
  白酒等食品含塑化劑卻一直沒(méi)有得到足夠的重視。董金獅認(rèn)為有可能是相關(guān)管理部門(mén)沒(méi)有認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的存在或嚴(yán)重性,也不排除白酒企業(yè)公關(guān)使這一問(wèn)題被淡化。

  應(yīng)對(duì)非官方機(jī)構(gòu)合法檢測(cè)結(jié)果一視同仁

  據(jù)最先曝出酒鬼酒塑化劑超標(biāo)的21世紀(jì)網(wǎng)介紹,其送檢的白酒樣品曾希望國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心幫助檢測(cè),但多次溝通終因沒(méi)有酒鬼酒公司開(kāi)具的帶有公章的檢測(cè)介紹信而被拒絕。隨后21世紀(jì)網(wǎng)將酒鬼酒樣品交由上海天祥集團(tuán)進(jìn)行檢測(cè)。天祥集團(tuán)在倫敦證券交易所上市,已被眾多國(guó)家和地區(qū)的認(rèn)可機(jī)構(gòu)和權(quán)威機(jī)構(gòu)所認(rèn)可,在中國(guó)已經(jīng)被中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)、中國(guó)計(jì)量認(rèn)證(CMA)等認(rèn)證。
  董金獅認(rèn)為,這一檢測(cè)過(guò)程不排除國(guó)字號(hào)大牌機(jī)構(gòu)有顧慮,甚至存在潛規(guī)則的可能。但不論是國(guó)字號(hào)大牌檢測(cè)機(jī)構(gòu)還是民字號(hào)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),只要機(jī)構(gòu)本身獲得國(guó)家相關(guān)管理部門(mén)認(rèn)可,就具有法律效應(yīng),也將承擔(dān)法律責(zé)任。所以對(duì)其檢測(cè)結(jié)果應(yīng)該一視同仁。

  官方和企業(yè)應(yīng)盡快回應(yīng)社會(huì)質(zhì)疑

  董金獅表示,官方機(jī)構(gòu)和企業(yè)應(yīng)該盡快回應(yīng)社會(huì)質(zhì)疑。如果酒鬼酒塑化劑沒(méi)有超標(biāo),那應(yīng)該盡快對(duì)質(zhì)疑方的檢測(cè)手段、過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行回應(yīng)。如果確實(shí)超標(biāo),那就違反了國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī),不僅要召回產(chǎn)品和進(jìn)行賠償,還要接受法律的嚴(yán)懲。
  同時(shí),質(zhì)檢部門(mén)應(yīng)該對(duì)整個(gè)行業(yè)進(jìn)行檢查,如果確實(shí)是普遍現(xiàn)象,則應(yīng)將白酒行業(yè)塑化劑檢驗(yàn)列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)法。

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