食藥監(jiān)總局:嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)自控奶源
2013-12-03   作者:  來(lái)源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)
分享到:
【字號(hào)

  據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站3日消息,為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查,督促嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任,切實(shí)保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局于2013年11月27日公告發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》。

  《規(guī)定》共6章36條,具體規(guī)定了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全責(zé)任和對(duì)企業(yè)的監(jiān)督檢查方式、監(jiān)督檢查程序、監(jiān)督檢查結(jié)果處理和監(jiān)督檢查工作要求等。針對(duì)嬰幼兒配方乳粉的特殊性和監(jiān)管工作的重要性,對(duì)企業(yè)建立完善質(zhì)量安全管理制度、自主研發(fā)能力、原輔料采購(gòu)查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)、產(chǎn)品配方備案、不安全產(chǎn)品召回、消費(fèi)者投訴處理、食品安全事故處置以及產(chǎn)品可追溯等質(zhì)量安全責(zé)任和監(jiān)管部門開展監(jiān)督檢查內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)定。

  《規(guī)定》要求,企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu),配備專職質(zhì)量安全管理人員,建立質(zhì)量安全授權(quán)人制度。企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備專業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)、裝備和人員,能夠完成新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量安全跟蹤評(píng)價(jià)、生產(chǎn)過程中風(fēng)險(xiǎn)因素的識(shí)別防控等工作。

  《規(guī)定》明確,企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備自建自控奶源,建立并落實(shí)原輔料采購(gòu)查驗(yàn)制度。以生牛乳為原料的企業(yè),應(yīng)當(dāng)具有自建自控奶源基地,并逐步做到生鮮乳全部來(lái)自企業(yè)全資或控股建設(shè)的養(yǎng)殖場(chǎng)且質(zhì)量合格;以原料乳粉為原料的企業(yè),應(yīng)當(dāng)確保原料質(zhì)量可控。企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立原輔料供銷商審核制度和進(jìn)貨驗(yàn)證制度,對(duì)生鮮乳、原料乳粉、乳清粉進(jìn)行批批檢驗(yàn)。生產(chǎn)0-6月齡嬰兒食用的配方乳粉應(yīng)當(dāng)使用灰分符合規(guī)定要求的乳清粉、乳清蛋白粉。企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、設(shè)備和人員,能夠自行開展產(chǎn)品出廠全項(xiàng)目批批檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目與企業(yè)所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)簽明示的項(xiàng)目一致。企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期與第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘?duì),確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

  《規(guī)定》進(jìn)一步要求,各地食品藥品監(jiān)督管理部門要督促企業(yè)認(rèn)真貫徹落實(shí),于2014年5月31日前整改落實(shí)到位。要按照本規(guī)定,對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督檢查,根據(jù)監(jiān)督檢查需要,可聘請(qǐng)技術(shù)專家參與檢查工作或邀請(qǐng)消費(fèi)者代表、人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等人員現(xiàn)場(chǎng)視察、觀摩,督促企業(yè)履行質(zhì)量安全責(zé)任,提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平。

  【熱點(diǎn)新聞】

  央行30條勾畫自貿(mào)區(qū)金融改革圖
  兩大利好助推中國(guó)PE市場(chǎng)回暖
  逾五成城市上周周均成交面積下降
  多家智庫(kù)預(yù)測(cè):2014年GDP增長(zhǎng)目標(biāo)7%
  證監(jiān)會(huì)出臺(tái)老股轉(zhuǎn)讓規(guī)定劍指"三高"
  首份全球性貿(mào)易協(xié)議前途未卜

  凡標(biāo)注來(lái)源為“經(jīng)濟(jì)參考報(bào)”或“經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻稿件,及電子雜志等數(shù)字媒體產(chǎn)品,版權(quán)均屬經(jīng)濟(jì)參考報(bào)社,未經(jīng)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)社書面授權(quán),不得以任何形式刊載、播放。
 
集成閱讀:
· 商務(wù)部:做好嬰幼兒配方乳粉藥店專柜銷售試行工作 2013-10-16
· 商務(wù)部:加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉流通行業(yè)管理 2013-10-15
· 嬰幼兒配方乳粉GMP將出臺(tái) 2013-09-27
· 食藥監(jiān)局調(diào)研嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)工作 2013-08-27
· 質(zhì)檢總局警示:勿食用3個(gè)批號(hào)新西蘭嬰幼兒配方乳粉 2013-08-04
 
頻道精選:
·[財(cái)智]誠(chéng)信缺失 家樂福超市多種違法手段遭曝光·[財(cái)智]歸真堂創(chuàng)業(yè)板上市 “活熊取膽”引各界爭(zhēng)議
·[思想]投資回升速度取決于融資進(jìn)展·[思想]全球債務(wù)危機(jī) 中國(guó)如何自處
·[讀書]《歷史大變局下的中國(guó)戰(zhàn)略定位》·[讀書]秦厲:從迷思到真相
 
關(guān)于我們 | 版權(quán)聲明 | 聯(lián)系我們 | 媒體刊例 | 友情鏈接
經(jīng)濟(jì)參考報(bào)社版權(quán)所有 本站所有新聞內(nèi)容未經(jīng)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)協(xié)議授權(quán),禁止轉(zhuǎn)載使用
新聞線索提供熱線:010-63074375 63072334 報(bào)社地址:北京市宣武門西大街57號(hào)
JJCKB.CN 京ICP備12028708號(hào)