江西:發(fā)現(xiàn)少數(shù)冷飲企業(yè)使用糖精鈉代替食糖
    2007-08-13    記者李:興文    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
  本報(bào)南昌電 江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前對(duì)市場(chǎng)上銷售的冷凍飲品進(jìn)行了監(jiān)督抽查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)冷凍飲品產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況較好,但一些企業(yè)超量使用甜味劑糖精鈉代替食糖,一些產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)。質(zhì)監(jiān)部門對(duì)其中四家生產(chǎn)不合格冷凍飲品的企業(yè)予以曝光。
  不合格產(chǎn)品存在的主要問題:一是部分產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。本次抽查的6批次不合格產(chǎn)品中,有3批次產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)。這主要是由于部分企業(yè)在生產(chǎn)過程中不重視衛(wèi)生管理,生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)不符合要求,導(dǎo)致產(chǎn)品受到污染,引發(fā)產(chǎn)品的細(xì)菌超標(biāo);二是超量使用甜味劑。這主要是由于部分企業(yè)為降低成本使用甜味劑糖精鈉代替食糖生產(chǎn)造成的;三是總固形物不達(dá)標(biāo)。
  質(zhì)監(jiān)部門通報(bào)說,生產(chǎn)不合格冷凍飲品的企業(yè)包括:青島晨晨食品有限公司、金華市婺城區(qū)雙豐冷凍食品廠、九江市天源食品廠、江西新地實(shí)業(yè)發(fā)展公司等。
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