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| 我國將建可追溯機(jī)制 提高農(nóng)副產(chǎn)品安全度 |
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| 2008-04-28 記者:熊金超 韓冰 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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據(jù)新華社武漢4月27日電
記者從正在武漢舉行的第三屆中國中部投資貿(mào)易博覽會(huì)獲悉，我國將全面推行農(nóng)產(chǎn)品可追溯機(jī)制，以提高農(nóng)副產(chǎn)品的安全度。
從2007年開始在上海、武漢、合肥等地試點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品可追溯機(jī)制，將蔬菜、水果和肉類、水產(chǎn)品等從生產(chǎn)到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)都納入監(jiān)控范圍。市民到賣場(chǎng)、超市購買這些農(nóng)產(chǎn)品，可通過可追溯系統(tǒng)查詢其產(chǎn)地、種植、加工、包裝、檢測(cè)等重要信息，發(fā)現(xiàn)問題即可追根溯源，不僅可以準(zhǔn)確追溯到同一批次或者同一品種的產(chǎn)品，而且還可查清問題的責(zé)任所在。
據(jù)了解，多年來，我國大賣場(chǎng)、超市等零售企業(yè)供應(yīng)的農(nóng)副產(chǎn)品貨源，主要采用與全國龍頭農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)商、生產(chǎn)基地進(jìn)行合作，直接從基地進(jìn)行采購為主。這種“直采基地”模式減少了中間環(huán)節(jié)，但也存在漏洞和不足。例如，終端零售企業(yè)只能在采購前期對(duì)供應(yīng)商的各種生產(chǎn)資質(zhì)、衛(wèi)生狀況等進(jìn)行前期審核，而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際種植生產(chǎn)過程，零售企業(yè)很難對(duì)其進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控。 |
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