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7月起，廣東鰻魚出口大幅下降，順德積壓在塘里的鰻魚有幾萬噸；順德部分烤鰻廠已經(jīng)停工，積壓的烤鰻有幾千噸。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年以來順德鰻魚業(yè)損失將近五億元。目前，順德鰻魚協(xié)會(huì)與順德政府正積極探索開拓國內(nèi)市場，并計(jì)劃申報(bào)順德為中國鰻魚之鄉(xiāng)。
順德1/3鰻魚企業(yè)倒閉
養(yǎng)鰻20年，目前在臺(tái)山養(yǎng)鰻2000多畝的順德鰻農(nóng)伍伯說，今年是其養(yǎng)鰻多年來遇到的最大困境�！坝糜谏a(chǎn)烤鰻的鰻魚要求每條在250克左右。但由于烤鰻的出口市場大幅下降，現(xiàn)在在塘里的鰻魚體積大了許多，只能在國內(nèi)銷售，價(jià)格又低�！蔽椴f，現(xiàn)在菜鰻是3.6萬元一噸，但成本都要4萬多元，其損失很大。
由于出口銳減，經(jīng)營鰻魚出口加工的順德烤鰻廠部分處于停產(chǎn)狀況，損失巨大。順德杏壇的龍昌烤鰻廠經(jīng)營鰻魚加工出口已經(jīng)有10多年，目前廠區(qū)占地面積有20萬平方米，是中國烤鰻出口大戶。該廠相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，以往其廠出口日本的烤鰻每年達(dá)到1000多噸，今年出口日本的烤鰻市場急劇萎縮，其出口量減少了2/3，目前工廠的多條生產(chǎn)線已經(jīng)停工，“從今年6月初起就一直處于半停工狀態(tài)，累計(jì)虧損額達(dá)數(shù)千萬元。由于鰻魚及鰻魚制品滯銷，只能將出口的規(guī)格鰻養(yǎng)大成菜鰻，每噸虧損7000多元�！�
據(jù)了解，順德鰻魚業(yè)在上世紀(jì)80年代興起，發(fā)展迅猛，占據(jù)國內(nèi)、廣東鰻魚市場的重要位置，順德鰻農(nóng)亦因該高附加值產(chǎn)業(yè)受惠匪淺。然而，2005年后廣東鰻魚的主要出口地日本，受“毒餃子事件”、冒牌產(chǎn)地、孔雀石綠、抗生素等問題的影響，現(xiàn)在日本很多消費(fèi)者一看到“中國產(chǎn)”的烤鰻就避而遠(yuǎn)之。據(jù)悉，去年7月到今年6月，全國出口烤鰻僅有23970噸，和去年同期相比減少了五成。
養(yǎng)鰻、烤鰻、飼料等各個(gè)環(huán)節(jié)全面虧損，然而鰻農(nóng)的養(yǎng)鰻成本卻在上漲，已達(dá)2成；重壓之下，順德已有1/3的鰻魚企業(yè)倒閉，另外的仍在苦苦掙扎。省鰻魚協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年以來，順德鰻魚業(yè)損失將近5億元。
鰻業(yè)自救關(guān)鍵在開拓國內(nèi)市場
廣東省鰻魚協(xié)會(huì)會(huì)長周紹榮認(rèn)為，目前中國鰻魚產(chǎn)業(yè)形勢危急，除了日本減少進(jìn)口中國鰻魚之外，還有一個(gè)原因是中國鰻魚出口市場過于單一，國內(nèi)沒有足夠的消費(fèi)能力。同時(shí)，鰻魚企業(yè)缺乏獨(dú)立的品牌，導(dǎo)致只要有一間中國鰻魚制品廠被查到有問題，整個(gè)中國鰻魚行業(yè)就會(huì)受到牽連。據(jù)悉，目前廣東鰻魚主要出口日本，當(dāng)下日本消費(fèi)者對(duì)中國食品不信任，牽連質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的順德產(chǎn)鰻魚，造成烤鰻出口嚴(yán)重受阻。
“國內(nèi)市場空間很大，目前國內(nèi)還不習(xí)慣消費(fèi)鰻魚，一旦打開國內(nèi)市場，我們不必受制于人，價(jià)格也能得到保證�！睆V東省鰻魚協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，目前協(xié)會(huì)正號(hào)召企業(yè)自救，在國內(nèi)推廣鰻魚飲食，擴(kuò)大內(nèi)需；同時(shí)開拓歐美市場。
申報(bào)中國鰻魚之鄉(xiāng)打響品牌
順德區(qū)農(nóng)業(yè)局局長岑偉垣認(rèn)為，隨著生活水平的提高，國內(nèi)也有了鰻魚消費(fèi)的市場，但目前國內(nèi)市場還是有點(diǎn)亂，要打國內(nèi)市場一定要打品牌，要將鰻魚行業(yè)聯(lián)合起來統(tǒng)一推介。目前，順德區(qū)政府正準(zhǔn)備申報(bào)中國鰻魚之鄉(xiāng)，提高順德鰻魚的知名度，“政府將依職能為鰻魚業(yè)提供貼身的服務(wù)，也可以以政府的名義舉行一些推介會(huì)”。
據(jù)了解，現(xiàn)在順德已經(jīng)有鰻魚大戶正在申請(qǐng)自己的商標(biāo)，計(jì)劃在國內(nèi)大力推廣鰻魚的飲食文化，擴(kuò)大鰻魚的國內(nèi)需求，廣東的烤鰻專賣店已經(jīng)進(jìn)駐了北京、天津等國內(nèi)大城市，烤鰻也將進(jìn)入國內(nèi)的一些日本料理店。
針對(duì)當(dāng)前困難時(shí)期，廣東省鰻魚協(xié)會(huì)也希望，廣東省、順德區(qū)政府能出臺(tái)一些有力的扶持政策，撥出專項(xiàng)資金，通過銷售補(bǔ)貼等方式幫助鰻農(nóng)渡過難關(guān)。 |