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| 南昌市大中專院校肉類和農(nóng)副產(chǎn)品統(tǒng)一直供 |
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| 2008-10-20 記者:李興文 來源:經(jīng)濟參考報 |
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本報南昌電
為杜絕不合格的肉類和農(nóng)副產(chǎn)品流入大中專院校，南昌市政府繼去年建設(shè)大中專院校放心糧油連鎖配送中心后，今年啟動大中專院校肉類及副食品配送中心建設(shè)，對肉類及農(nóng)副產(chǎn)品將實行集中統(tǒng)一直供。
目前南昌市有60多所大中專院校，在校學(xué)生約50余萬人。南昌市財政去年撥款100萬元用于大中專院校放心糧油連鎖配送中心項目建設(shè)，為在校學(xué)生實行定點直供，為他們提供質(zhì)量可靠、安全衛(wèi)生、價格低廉的“放心糧油”，從根本上杜絕不合格的糧油產(chǎn)品流入學(xué)校食堂。
南昌市近年曾發(fā)生病死豬肉流入市場事件。南昌市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查發(fā)現(xiàn)，一些本該銷毀的病死豬肉和劣質(zhì)肉竟被販運入市，經(jīng)違禁化學(xué)藥品浸泡后加工銷往市區(qū)一些集貿(mào)市場。質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為追求低成本、高利潤，一些被個人或集體經(jīng)營承包的大中專院校的食堂采購員甚至和不法攤販勾結(jié)，致使劣質(zhì)豬肉流入食堂。
近年來，豬肉價格持續(xù)上漲，在一定程度上增加了學(xué)生和高校食堂的經(jīng)濟負擔。為讓學(xué)生吃上“放心肉”、降低就餐費用，南昌市政府決定對大中專院校實施肉類和農(nóng)副產(chǎn)品的集中統(tǒng)一專供，以保障食品安全、減少采購成本，減輕學(xué)生負擔。
據(jù)了解，南昌市大中專院校肉類及副食品配送中心將新建肉制品細分割包裝車間、配菜車間和配送中心等，同時購置冷藏運輸車輛和附屬設(shè)施，為高校學(xué)生提供安全、放心的食品。 |
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