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5月7日，顧客在廣州橫滘農(nóng)貿(mào)市場選購豬肉。新華社記者：陳曄華
攝 | 國家發(fā)改委7日透露，4月份，我國生豬市場供過于求的矛盾更加突出，生豬價(jià)格、白條肉出場價(jià)格、仔豬價(jià)格均呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢，豬糧比價(jià)繼續(xù)明顯下跌。
所謂豬糧比價(jià)，是指生豬出場價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值，它能夠直觀地反映養(yǎng)豬成本收益的變化情況。
來自國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，4月29日，全國大中城市生豬平均出場價(jià)格為每公斤10.13元，比上月底下降10.4%；主要玉米批發(fā)市場玉米批發(fā)價(jià)格為每公斤1.64元，比上月底上漲1.2%。
國家發(fā)改委稱，以此計(jì)算，目前的豬糧比價(jià)為6.18∶1，與上月底的6.98∶1相比，明顯回落，為2007年5月份以來的最低點(diǎn)。
今年年初，國家發(fā)改委、財(cái)政部等六部門聯(lián)合發(fā)布了《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》，《預(yù)案》所設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)為6∶1，目前的豬糧比價(jià)正在逼近。
按照《預(yù)案》，當(dāng)豬糧比價(jià)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)時(shí)將開始預(yù)警，根據(jù)情況啟動相應(yīng)響應(yīng)機(jī)制，并根據(jù)豬糧比價(jià)下降的程度調(diào)整調(diào)控力度，使豬糧比價(jià)不至于下降過多。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司日前發(fā)布的數(shù)據(jù)稱，4月29日全國470個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價(jià)格為每公斤17.07元，比上月底下降13%，降幅比上月擴(kuò)大11.3個(gè)百分點(diǎn)，這顯示養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始調(diào)整生產(chǎn)，仔豬補(bǔ)欄積極性有所下降。
另據(jù)商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司提供的最新數(shù)據(jù)顯示，4月27日至5月3日全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為每公斤13.46元，比上月同期下降11.3%，跌幅比上月擴(kuò)大4.1個(gè)百分點(diǎn)。
養(yǎng)豬大戶：每賣一頭豬要虧200塊錢
“現(xiàn)在養(yǎng)豬賺不到錢��！”河南省駐馬店市西平縣的養(yǎng)豬大戶陳紅亮說，目前當(dāng)?shù)厣i的價(jià)格只有4.4元/斤，而生豬只有賣到6元/斤才能不虧損，每賣一頭豬大概要虧200塊錢。
“我身邊的養(yǎng)殖大戶都在降低養(yǎng)殖規(guī)模，一些散養(yǎng)戶干脆就不養(yǎng)了。原來我養(yǎng)了900多頭豬，現(xiàn)在就剩200多頭了，品種好的留著以后再發(fā)展，其他的就都處理掉了�！标惣t亮說。
與陳紅亮相比，四川內(nèi)江市資中縣公民鎮(zhèn)高石壩村的馬孝懷則顯得更為著急。
馬孝懷賣一頭豬要虧300塊錢。他告訴記者，當(dāng)?shù)氐纳i價(jià)格都跌到3.6元/斤了，可飼料價(jià)格還在漲，投入10塊錢的飼料成本，大概只能回收五六塊錢，而且還不算人工成本。
最多的時(shí)候，馬孝懷養(yǎng)了130多頭豬，但現(xiàn)在只有70多頭。“沒辦法��！養(yǎng)豬的投入這么大，風(fēng)險(xiǎn)那么高，如果生豬價(jià)格不回升，或者國家不采取措施的話，誰還愿意養(yǎng)呢？”馬孝懷說。
河南省蘭考縣葡萄架鄉(xiāng)賀村養(yǎng)豬協(xié)會秘書長王洪偉介紹，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶對于今年的養(yǎng)豬前景普遍信心不足，有的甚至采取保守策略，比如，一些準(zhǔn)備新建豬場或補(bǔ)欄擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模的農(nóng)戶，現(xiàn)在大多選擇觀望。
養(yǎng)豬大戶陳紅亮說，雖然國家也有難處，但100元的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)能不能再提高一些？馬孝懷則建議，生豬是否可以像糧食那樣，實(shí)施最低收購保護(hù)價(jià)，比如說6塊錢一斤，從而保護(hù)農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性和生產(chǎn)能力。
專家：生豬價(jià)格的下跌是供給過剩造成的
“這一輪生豬價(jià)格的下跌是周期性的，是供給過剩造成的，政府此時(shí)應(yīng)該適當(dāng)干預(yù)，平抑生豬價(jià)格的波動。除了金融危機(jī)造成的需求下降因素外，近期豬流感所引發(fā)的外部沖擊也不容忽視�！敝袊缈圃恨r(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥說。
李國祥表示，金融危機(jī)爆發(fā)以來，生豬價(jià)格持續(xù)走低，生豬養(yǎng)殖戶效益下滑，甚至虧本，如果不加以適當(dāng)調(diào)控，將嚴(yán)重打擊養(yǎng)殖戶們的養(yǎng)豬積極性。
農(nóng)業(yè)專家提醒，若生豬價(jià)格繼續(xù)下跌，糧食和飼料價(jià)格維持高位運(yùn)行，將導(dǎo)致農(nóng)民養(yǎng)豬虧損，并有可能引起全行業(yè)恐慌，出現(xiàn)新一輪宰殺母豬的現(xiàn)象。
為防止生豬價(jià)格過度下跌，國家發(fā)改委、財(cái)政部等六部門聯(lián)合發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》提出，豬糧比價(jià)在6∶1至5.5∶1之間時(shí)，將適當(dāng)增加中央和地方凍肉儲備。豬糧比價(jià)在5.5∶1至5∶1之間時(shí)，將由財(cái)政貼息，鼓勵(lì)大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲備。
四川省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處有關(guān)負(fù)責(zé)人日前透露，5至6月，四川省將啟動凍豬肉收儲計(jì)劃。據(jù)悉，這是自今年年初國家出臺《預(yù)案》以來，國內(nèi)首個(gè)地方政府啟動的收儲計(jì)劃。
《預(yù)案》還提出，在增加儲備后，如果生豬生產(chǎn)仍低于5∶1，且出現(xiàn)過度宰殺母豬情況時(shí)，將對國家確定的生豬調(diào)出大縣能繁母豬和優(yōu)良種豬場公種豬按每頭100元發(fā)放一次性臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼。
部分群眾對食用豬肉有所顧忌
記者走訪一些城市超市和農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榧仔虷1N1流感起初被冠名為“豬流感”，一度使不少人“談豬色變”。盡管權(quán)威部門出面澄清并為流感更名，但對生豬生產(chǎn)和豬肉消費(fèi)仍有一定影響。
在北京、鄭州、福州、南昌等地鮮肉市場，談及豬肉銷售情況，一些柜臺或攤點(diǎn)的銷售人員情緒比較低落。福州一家鮮肉柜臺負(fù)責(zé)人說，正常情況下，每天能賣100多公斤豬肉，現(xiàn)在減少了兩成。
新華社全國價(jià)格監(jiān)測系統(tǒng)調(diào)查顯示，市民對流感疫情普遍表示關(guān)注，心態(tài)基本穩(wěn)定，但也有部分群眾對食用豬肉有所顧忌。鞍山、杭州、九江等城市反映豬肉銷量較平時(shí)有所下降。
在北京金五星農(nóng)產(chǎn)品市場，一些市民坦言，他們吃豬肉少了，吃牛羊肉多了。一些市民表示，對甲型H1N1流感的宣傳應(yīng)客觀全面，防止一些不實(shí)信息給老百姓造成恐慌。（本報(bào)記者:宋振遠(yuǎn)
郭遠(yuǎn)明 蘇杰） |