全球最大豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德（Smithfield Foods，SFD.
NYSE）已同意中國(guó)雙匯集團(tuán)以48億美元收購(gòu)全部股份，預(yù)計(jì)今年下半年完成交易。在筆者的記憶中，這很可能是中國(guó)食品企業(yè)迄今在海外最大的并購(gòu)案。這筆交易可能面對(duì)的最大風(fēng)險(xiǎn)，不是美國(guó)的貿(mào)易保護(hù)主義，不是華盛頓可能如同對(duì)待華為、中興、三一、中海油那樣以種種名目設(shè)置障礙掣肘，而是我國(guó)食品安全不確定風(fēng)險(xiǎn)或?qū)⒋蟠笊仙�。因�(yàn)檫@筆交易完成之后，游說(shuō)我國(guó)政府放松、乃至取消瘦肉精禁令的力量可能會(huì)大增，瘦肉精禁令可能以直接或變相的形式遭廢棄。
單純從商業(yè)意義上看，這筆交易堪稱(chēng)雙贏。中國(guó)多年來(lái)是全球最大的豬肉等肉類(lèi)生產(chǎn)國(guó)，據(jù)《中華人民共和國(guó)2012年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，去年我國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量8384萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)5.4%，其中豬肉產(chǎn)量5335萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.6%。生產(chǎn)增長(zhǎng)雖快，但消費(fèi)增長(zhǎng)更快，去年限額以上企業(yè)商品零售額中，肉禽蛋類(lèi)增長(zhǎng)18.0%。正是中國(guó)國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的需求，使得肉價(jià)成為影響消費(fèi)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)的重要因素。為了滿(mǎn)足不斷增長(zhǎng)的需求，我國(guó)肉類(lèi)進(jìn)口增長(zhǎng)甚快，去年進(jìn)口“肉及食用雜碎”總額達(dá)41.06459億美元，同比猛增20.4%。相比之下，同年出口“肉及食用雜碎”總額為9.80500億美元，同比減少8.8%，逆差31.25959億美元。
耕地廣大的美國(guó)是我國(guó)糧食、肉類(lèi)、食用油料等農(nóng)產(chǎn)品的重要進(jìn)口來(lái)源地，去年初習(xí)近平訪美的重頭戲之一就是訪問(wèn)愛(ài)荷華州，蓋因這個(gè)農(nóng)業(yè)大州希望借此推動(dòng)對(duì)華出口玉米、大豆、豬肉等拳頭產(chǎn)品。我國(guó)去年從美國(guó)進(jìn)口“肉及食用雜碎”達(dá)13.39697億美元，占全年進(jìn)口“肉及食用雜碎”總額的32.6%。
在這種情況下，中國(guó)規(guī)模數(shù)一數(shù)二的肉類(lèi)制品廠商收購(gòu)史密斯菲爾德，結(jié)果很可能是造就一家全世界最大的肉制品廠商，而且還能將美國(guó)充裕的可輸出豬肉資源與中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)合起來(lái)，鑄造無(wú)與倫比的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并利用中美兩國(guó)經(jīng)濟(jì)周期不同步而取得更穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)收入。
然而，在這筆預(yù)期的雙贏交易中，潛藏著一個(gè)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。須知，美國(guó)和東亞各國(guó)、地區(qū)肉類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)不一，東亞各國(guó)和地區(qū)一致禁止使用瘦肉精，而在美國(guó)，瘦肉精是合法使用的飼料添加劑。正是這一差別，使得美國(guó)豬肉、牛肉等肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口長(zhǎng)期成為美日、美韓貿(mào)易談判中的難點(diǎn)，多次在日本、韓國(guó)掀起巨大波瀾，我方至今也一直在頂著美方要求開(kāi)放其瘦肉精肉類(lèi)進(jìn)口的壓力。
在美國(guó)瘦肉精肉類(lèi)進(jìn)口問(wèn)題上，迄今我方陣營(yíng)一直同仇敵愾，這對(duì)于我方頂住美方壓力發(fā)揮了關(guān)鍵作用。然而，一旦雙匯并購(gòu)史密斯菲爾德交易完成，這家國(guó)內(nèi)企業(yè)巨頭將有強(qiáng)烈的動(dòng)機(jī)游說(shuō)政府放松、乃至取消瘦肉精禁令；而一旦我方陣營(yíng)內(nèi)部骨干企業(yè)立場(chǎng)轉(zhuǎn)變，我們是否還能有足夠底氣頂住美方壓力，就值得懷疑了。這也是雙匯-史密斯菲爾德交易最令人疑懼之處。請(qǐng)不要拿什么“克倫特羅有害，萊克多巴胺有益”之類(lèi)說(shuō)法來(lái)企圖說(shuō)服人們了，多少曾被視為安全的化工藥品最后被發(fā)現(xiàn)了難以挽回的副作用？
筆者之所以將此視為這筆交易的最大風(fēng)險(xiǎn)，還在于雙匯在2011年的瘦肉精事件中難辭其咎，而史密斯菲爾德在環(huán)保等問(wèn)題上也有不良記錄。在2011年的河南瘦肉精案中，河南法院受理審結(jié)了59起114人的“瘦肉精”案，除檢察院撤回起訴1案1人外，其余58案113人均被判刑，判處“瘦肉精”制售者和玩忽職守、濫用職權(quán)的國(guó)家工作人員77人，其中判處死緩1人、無(wú)期徒刑1人、9年以上有期徒刑9人、5年至9年有期徒刑20人、3年至5年有期徒刑23人、3年以下有期徒刑23人；判處生豬養(yǎng)殖戶(hù)36人，其中判處有期徒刑1年以下至拘役的29人、緩刑7人。盡管如此，消費(fèi)者身體遭受的損失已難以挽回，而且在國(guó)際社會(huì)造成了惡劣影響。如果雙匯收購(gòu)史密斯菲爾德成功，這樣的風(fēng)險(xiǎn)是否還會(huì)進(jìn)一步放大？我們不能不擔(dān)心。