金融危機波及陜西蘋果汁產(chǎn)業(yè)引發(fā)的思考
    2008-12-03    作者:新華社記者 李柯勇 儲國強 熊言豪    來源:人民日報

  國際金融危機愈演愈烈,蘋果汁行業(yè)陰云驟起,產(chǎn)品銷售大幅下滑,訂單明顯減少,使得曾經(jīng)叱咤國際蘋果汁業(yè)市場風云的陜西蘋果汁業(yè)備受煎熬。

“無限風光”背后暗藏危機

  上世紀90年代中期,陜西蘋果汁行業(yè)開始起步,短短數(shù)年就大舉進軍歐美市場。
  通過不斷兼并重組,陜西形成了恒興、海升、通達三大果汁生產(chǎn)企業(yè),這三家企業(yè)蘋果汁出口占全省出口量的80%。2005年以后甚至出現(xiàn)了這樣的局面:每年銷售旺季,陜西“蘋果汁三巨頭”碰一碰,定個價,基本就是全球市場的標桿價格。
  陜西蘋果汁一時風光無限。從2004年起,其國際售價一路攀升。到了2007年,陜西蘋果汁也大幅提價,達到每噸1600美元左右,最高甚至達到每噸2100美元。
  受此影響,榨汁原料果收購價也迅速抬升。去年7月末,原料果還是每噸800元,10月則沖到了每噸1850元。
  “盡管去年蘋果汁價格畸高,但企業(yè)利潤空間并沒有擴大,因為原料價格也大幅上漲了!焙闩d果汁飲料有限公司常務(wù)副總經(jīng)理任勇祺說。
  轉(zhuǎn)過年來,風云突變。受金融危機影響,歐美等地果汁需求量急劇下滑,價格也應(yīng)聲而跌,降到700美元一噸還賣不出去。

“殺雞取卵”式競爭自嘗苦果

  “不理智的價格競爭,讓蘋果汁企業(yè)自嘗苦果!标兾魇」麡I(yè)管理局局長王振興說。
  去年,看到蘋果汁價格猛漲,個別果汁企業(yè)就暗自提高原料果收購價,試圖壟斷果源。其他企業(yè)如果不跟進,就買不到果子、開不了工、拿不到訂單。于是,蘋果搶購風潮出現(xiàn)了,果價越炒越高。當市場轉(zhuǎn)入低迷時,企業(yè)就被囤積的高價蘋果套牢了。
  同樣值得反思的,是行業(yè)產(chǎn)能的盲目擴張。陜西省果業(yè)管理局貿(mào)易促進處處長張光倫說:“原來三四個縣上一個工廠,現(xiàn)在至少一個縣一個廠!保保梗梗茨昵昂,每噸濃縮蘋果汁的利潤曾高達1萬元,后來隨著產(chǎn)能擴張,利潤逐漸攤薄到每噸1500元。
  “殺雞取卵”的經(jīng)營方式,破壞性地透支了蘋果汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間與利潤空間。

著眼“多元化市場”尋求突破

  今年以前,我國企業(yè)掌握了全球蘋果汁市場“話語權(quán)”,曾令不少國人頗感驕傲。而今,業(yè)內(nèi)人士開始用新的視角反思外貿(mào)依存度過高的弊端。
  陜西蘋果濃縮汁是一個外貿(mào)依存度極高的行業(yè),產(chǎn)品95%以上出口,占全球市場份額的40%。2007年,陜西省蘋果汁產(chǎn)量約65萬噸,其中64萬噸用于出口,而且集中出口到歐美、俄羅斯等幾個市場。
  王振興分析說:“在蘋果汁市場上,我們的企業(yè)一度掌握了話語權(quán)。但在整個世界飲料產(chǎn)業(yè)鏈上,國內(nèi)企業(yè)還是處在低端,受制于人!标兾鞴髽I(yè)的出口對象主要是可口可樂、百事可樂、雀巢等國際大飲料公司。
  王振興說,“我國企業(yè)開始提價時,那些國際大客戶并沒有表示異議。而價格真正漲起來了,人家或者改變飲料配方,降低蘋果汁含量,或者改用橘子等其他果汁,把我們晾在了一邊!
  面對國際經(jīng)濟環(huán)境的不利影響,陜西果汁企業(yè)在鞏固歐美市場的同時,開始著力開拓澳大利亞、新西蘭、日本及中東市場。同時,更重要的是擴大內(nèi)需。
  目前,陜西省正協(xié)調(diào)約10億元的周轉(zhuǎn)資金,以緩解蘋果汁行業(yè)的困境。任勇祺說:“從長遠看,未來市場肯定會恢復(fù)過來,希望這次考驗成為我們行業(yè)脫胎換骨的一個新機遇!
 。〒(jù)新華社西安12月2日電)

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