2008:茅臺以責(zé)任詮釋“國酒”使命
    2009-05-22    張玲玉    來源:經(jīng)濟參考報

    2008年12月6日,中國歷史上再普通不過的一天。
  廈門,茅臺酒全國經(jīng)銷商會議。茅臺集團黨委書記、總經(jīng)理兼茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國的聲音堅定有力——“2008年茅臺集團銷售收入將首次超過100億元,提前實現(xiàn)百億元銷售收入的發(fā)展目標(biāo)!
  2008年末的某一天,一家報紙金融版面上有這樣一則消息:“金融危機背景之下,茅臺報收于107元,仍居深滬兩市之首!
  “百元茅臺的出現(xiàn),傳奇之外,成為一種經(jīng)典標(biāo)本。這意味著‘價值投資’成為中國股市投資最為核心的理念之一!
  2009年3月25日,茅臺股份公司公布了2008年公司年報:2008年,公司共生產(chǎn)茅臺酒及系列產(chǎn)品25077.96噸,同比增長24.06%;實現(xiàn)營業(yè)收入82.42億元,同比增長13.88%;營業(yè)利潤53.90億元,同比增長19.12%;實現(xiàn)凈利潤37.99億元,同比增長34.22%。每股收益更是達到了歷史新高4.03元,這讓貴州茅臺在全球金融危機的蕭瑟背景之下,成為資本市場中最為耀眼的明星。
  公司領(lǐng)導(dǎo)層更是在這份堪稱市場信心基石的年報中表示,針對今后一段時期國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化、發(fā)展趨勢和市場狀況,2009年公司計劃實現(xiàn)銷售收入等主要經(jīng)濟指標(biāo)8%以上的增長!

    為歷史負責(zé)

   一、 百億背后
  94年前。在巴拿馬萬國博覽會上,茅臺以其品質(zhì)成就彪炳史冊的傳奇。那時的茅臺已然初具世界品牌的雛形。
  60年前,新中國成立。茅臺酒成為國宴用酒、國酒。其形象在外交、經(jīng)濟、軍事、文化等領(lǐng)域也代表著中國歷經(jīng)百年屈辱后,以“自尊、自立、自強”決心而樹立的尊嚴(yán)。
  10年前。1999年11月20日,股份制企業(yè)——貴州茅臺酒股份有限公司成立。
  8年前。2001年7月31日,茅臺發(fā)行股票,在滬上市。
  6年前。2003年,茅臺酒產(chǎn)量終于突破1萬噸。實現(xiàn)了毛主席、周總理的遺愿。
  2008年,茅臺酒產(chǎn)量突破2萬噸,提前兩年實現(xiàn)百億集團的目標(biāo)。
  在英國《金融時報》發(fā)布的2008年全球上市公司500強排行榜中,貴州茅臺位列第363位,在全球飲料行業(yè)排名第9位,是中國飲料業(yè)唯一上榜企業(yè)。
  茅臺一直以躋身世界500強企業(yè)行列為發(fā)展目標(biāo),導(dǎo)入全球企業(yè)一致認(rèn)同的美國“波標(biāo)”卓越績效質(zhì)量管理模式,實現(xiàn)了向當(dāng)今世界一流企業(yè)先進管理制度、管理文化、管理思想、管理方法的轉(zhuǎn)型。先后榮獲國家企業(yè)管理最高獎“金馬獎”和全國質(zhì)量管理獎,意味著茅臺已跨入國際上具有一流管理水平的先進企業(yè)行列。
  現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代資金運作方式、現(xiàn)代管理營銷體系,是茅臺集團實現(xiàn)百億的保障,更是茅臺集團從傳統(tǒng)作坊式企業(yè)邁入大型現(xiàn)代化企業(yè)的升華。

    為社會負責(zé)

    許多參與茅臺企業(yè)體制轉(zhuǎn)型的人還記得,早在10年前,茅臺的改制方案中,就有“企業(yè)社會責(zé)任”這一理念。
  一、 為了人類放心地飲酒
  2008年初,“三鹿事件”等食品安全問題出現(xiàn),頻頻拷問社會誠信。
  面對2008年的食品安全風(fēng)暴,茅臺進一步加強了食品安全檢測,排除食品安全隱患;嚴(yán)格按照“食品安全體系”的要求,重點加強了食品安全危害的識別和控制,編制了《食品質(zhì)量安全風(fēng)險控制一覽表》,提出108項食品安全控制措施,對食品質(zhì)量安全進行了有效控制和預(yù)防。
  迄今為止,在整個國內(nèi)釀酒食品企業(yè)中,唯一只有國酒茅臺同時擁有國家頒發(fā)的綠色食品、有機食品和原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品三項認(rèn)證。此外,茅臺還榮獲2007至2008年度中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎,2008年度最佳誠信企業(yè)。
  二、一瓶酒與一座城
  2008年,茅臺地區(qū)的本地紅高粱價格飛漲,從1年前的每斤1.9元漲到了2.6元。按計劃,仁懷市政府這一年要實現(xiàn)每戶農(nóng)民增收200元,由于紅高粱價格上漲,這個目標(biāo)輕松完成,茅臺酒廠一家就收購了5萬噸本地紅高粱。
  茅臺一家企業(yè)的興盛,帶動了上游鏈條的發(fā)育。仁懷及周圍農(nóng)村,多達60萬的農(nóng)民因為茅臺建立發(fā)展有機原料基地、種植有機原料而受益。伴隨茅臺的壯大,仁懷農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的很多問題得以解決,越來越多的農(nóng)民兄弟走上了致富之路。2008年,茅臺集團上交稅利40.31億元,同比增長5%。據(jù)統(tǒng)計,建國以來,國家對茅臺的投入,全部加上只有5億。
  茅臺河谷是中國酒都的靈魂和心臟。因為茅臺的存在,這個藏在大山里的小鎮(zhèn)匯聚了來自世界的目光。許多人慕名而來,只為看看傳說中的茅臺鎮(zhèn)。由此帶來的國酒工業(yè)旅游已經(jīng)成為仁懷、遵義乃至貴州的一個旅游名片。
  三、赤水河畔的科學(xué)發(fā)展
  “12年后,國酒茅臺的年產(chǎn)量將達到4萬噸。”這是茅臺當(dāng)前最為核心的戰(zhàn)略增長計劃。
  “4萬噸的產(chǎn)量,不是簡單的產(chǎn)能疊加。茅臺不可能無限制發(fā)展,因為所在地的不可復(fù)制以及有限的承載量;茅臺也不能按照既有的方式簡單擴張,因為土地和資源乃至生產(chǎn)的廢棄物,都會給環(huán)境帶來新的壓力!泵┡_人將其銘記在心。
  經(jīng)過長期、持續(xù)的治理,茅臺在生產(chǎn)過程中的煙塵排放量和二氧化硫排放量,遠遠低于國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn);生產(chǎn)排放的水質(zhì),完全達到國家二類污染物的一級排放標(biāo)準(zhǔn),臨廠邊的赤水河堤終端500米處的斷面水質(zhì)完全達標(biāo);整個廠區(qū)繁花似錦,綠化覆蓋率高達30%。
  和諧發(fā)展的概念之一——“循環(huán)經(jīng)濟”已被納入茅臺未來規(guī)劃的核心。茅臺將投入近10億元建設(shè)茅臺酒循環(huán)經(jīng)濟工業(yè)園,目前已投資3億多元在原生產(chǎn)廠區(qū)綠化環(huán)境、改造生產(chǎn)實施、提高空氣質(zhì)量、保護釀造用水質(zhì)量等。

    為自己負責(zé)

    一、 我們都是茅臺人
  對于許多人來說,2008年的金融危機,似乎只存在于概念之中。但當(dāng)裁員、減薪來臨之時,才發(fā)現(xiàn),原來危機就在自己身邊。
  2009年初,在向茅臺集團全體員工作董事會工作報告時,袁仁國大聲說道:“茅臺有兩個承諾:不減薪、不裁員!迸_下歡呼聲一片。
  在關(guān)注自身員工的同時,茅臺還始終把經(jīng)銷商當(dāng)作上帝和恩人。
  當(dāng)然,他們更不會忘記消費者。“茅臺提出‘走平民化道路’的口號,是要力爭讓所有的消費者都能喝得起茅臺,讓每一個工薪階層都能在父母親生日的時候買一瓶茅臺酒給老人祝壽。茅臺被尊為‘國酒’,理應(yīng)成為享譽世界的‘名牌’,強調(diào)‘名牌戰(zhàn)略’是必不可缺的路徑,但‘民牌戰(zhàn)略’與其看似矛盾,其實又很互補,相得益彰!奔究肆荚诓簧賵龊线@樣強調(diào)。
  因此,茅臺集團把肯定廣大員工群眾、經(jīng)銷商和消費者的現(xiàn)實、適時的需要作為企業(yè)的價值取向,大力營造“人”與企業(yè)和諧同步發(fā)展的主旋律。
  二、站在危機的肩上
  這些年來,茅臺披荊斬棘,一路前行,其間經(jīng)歷的商戰(zhàn)自是數(shù)不勝數(shù)。但茅臺人自始至終奉行“以和為貴”。
  從當(dāng)初習(xí)酒的“氣死茅臺”,到“貴州醇之爭”、“國酒不搞終身制”的挑戰(zhàn),再到近年的健康酒的質(zhì)疑與爭端,即使在金融危機下,無論是在股市,還是在市場中都表現(xiàn)出自信與魄力,淡定與和諧。
  以和為貴,既尊重對手,更尊重自己。不僅是一種姿態(tài),更是一種氣度,一種力量。
  有容乃大,從一種品牌到一個行業(yè),在行業(yè)中成為品牌定力,在社會中成為行業(yè)定力。
  站在危機的肩上,我們看到了希望。
  三、營造話語體系
  1999年,袁仁國在多次宴請客人的宴席上手持茅臺酒杯,娓娓道出“國酒茅臺喝出健康來”。
  2004年,“適量飲用茅臺酒不傷肝”一說使得茅臺一度處于輿論的風(fēng)口浪尖。面對媒體和行業(yè)內(nèi)外的紛繁擾攘,茅臺處變不驚、據(jù)理力爭堅決捍衛(wèi)“茅臺健康說”,讓人為之尊敬和感動。一番置疑、激蕩、交鋒、論證之后,健康飲酒成為家喻戶曉、口耳相傳的歌謠。
  有人評價說,“‘健康學(xué)說’是茅臺針對白酒‘第三次浪潮’發(fā)出的一種‘喝酒時代宣言’。茅臺解讀了中國人幾千年來內(nèi)心深處需求的一個秘密:即對名望和健康的巨大渴求。因此,茅臺贏得了全社會的推崇!
  袁仁國說,“消費者理性消費時代的到來,對白酒行業(yè)來說具有劃時代的意義。要求我們白酒企業(yè),尤其名酒企業(yè)負起責(zé)任,為廣大消費者釀造高質(zhì)量的好酒,并告訴他們白酒知識,白酒是到了理性回歸的時候了。”
  時至今日,“健康飲酒”已成為行業(yè)內(nèi)的主流話題之一,人們對“白酒有害”的固有看法已出現(xiàn)松動,這對行業(yè)的健康發(fā)展起到了正確的導(dǎo)向作用。
  國酒茅臺,營造了關(guān)于喝酒的一個特殊而且具有廣泛影響力的話語體系。
  2008,國酒茅臺走過了一個寵辱不驚的年頭。
  因責(zé)任而閃光,因責(zé)任而淡定。
  2009,茅臺在路上。

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