盛夏將至，中國飲料產(chǎn)業(yè)新一輪市場“狼煙”將現(xiàn)。但是商家間還沒有開打，消費者卻提前向飲料企業(yè)開戰(zhàn)了。
　　4月25日，廣州越秀區(qū)法院開庭審理了號稱職業(yè)打假者的徐某狀告國內(nèi)32家涼茶企業(yè)侵害消費者權(quán)益的案件。

涼茶企業(yè)集體成被告

　　4月25日，32家涼茶企業(yè)因為沒有QS標志和食品生產(chǎn)許可證，被從事職業(yè)打假的徐先生以消費者身份告上了法庭。被告大部分是國內(nèi)知名涼茶企業(yè)。
　　第一場官司在廣州越秀法院開庭，“王老吉”、“老軍醫(yī)”等生產(chǎn)企業(yè)及3家知名銷售商出庭應(yīng)訴。
　　徐先生訴稱，今年3月17日，他花了3.7元在廣百百貨買了一罐王老吉。之后發(fā)現(xiàn)，包裝上沒有標注食品質(zhì)量安全市場準入標志（即QS標志）和食品生產(chǎn)許可證編號。他認為，涼茶生產(chǎn)商和銷售商均侵犯了消費者的知情權(quán)，要求廣百百貨退還貨款3.7元，停止銷售無QS標志的王老吉涼茶，并要求生產(chǎn)罐裝王老吉的加多寶公司公開賠禮道歉。
　　庭上，生產(chǎn)商辯稱，去年12月27日，國家質(zhì)檢總局才頒布了新的通知，廣東省質(zhì)監(jiān)局曾答復(fù)說，王老吉涼茶（草本植物飲料）產(chǎn)品可按照其他飲料要求申辦食品生產(chǎn)許可證。但是當(dāng)罐裝王老吉生產(chǎn)商加多寶公司申辦時，東莞市質(zhì)監(jiān)局稱目前國家質(zhì)檢總局也未公告說進入無證查處階段，并稱發(fā)證的流程尚未建立。作為被告的3家企業(yè)均認為企業(yè)按規(guī)行動，并無任何過錯。
　　庭后，徐先生在接受有關(guān)媒體采訪時表示，自己是打假專業(yè)戶，這場官司輸贏并不重要，自己也不是想得到什么，而是想通過官司，引起相關(guān)部門和企業(yè)的注意。

企業(yè)回應(yīng)：對消費者負責(zé)是最好的標準

　　針對集體被起訴一事，記者采訪了廣東幾家著名的涼茶生產(chǎn)商。
　　廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司市場部經(jīng)理賀慶認為，涼茶就是涼茶，不能簡單定義為中藥，也不能簡單定義為食品，應(yīng)該稱之為涼茶飲品。賀慶說，任何產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的發(fā)展都有一個過程。廣東自古以來就有喝涼茶的習(xí)慣，天氣熱了，濕氣重了，喝碗涼茶清熱去濕。后來隨著商業(yè)和經(jīng)濟的發(fā)展，出現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)的涼茶，涼茶的配方都是在前人的基礎(chǔ)上研究開發(fā)的，去糟粕取精華，成為人們喜歡的健康飲品，也成為新時代的一個專業(yè)符號。就好比我們以前發(fā)現(xiàn)的行星，科學(xué)家都稱其為小行星，但是后來發(fā)現(xiàn)那實際上是顆離我們地球更加遙遠的恒星，因此，我們就得重新來界定這顆星到底歸屬于哪一類。涼茶正是如此。
　　但同時賀慶也認為：“成為被告也不是件壞事，說明消費者對我們提出了更高的要求，促使我們更好地維護大眾利益。當(dāng)然，處身于新產(chǎn)業(yè)的涼茶，遇到各種挑戰(zhàn)都是很自然的事情。我們會和政府、消費者一起，探索和制定涼茶標準，推動整個行業(yè)的發(fā)展。但是，如果個別人企圖攪亂市場，也是一種不光彩的行為�！�
　　廣州白云山和記黃埔中藥有限公司副總經(jīng)理方廣宏則認為，涼茶是國家認定的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，既然是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，那就是國家有關(guān)部門和多數(shù)消費者認可的產(chǎn)品。
　　廣州星群藥業(yè)市場部部長孫維廣博士在接受采訪時則說：“如果個別的企業(yè)沒有QS標準，說明這個企業(yè)是在違規(guī)操作，但是整個行業(yè)還都沒有QS標準，說明這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要一個過程。王老吉和我們都在申請QS標準，只是暫時還沒有辦下來。”

涼茶行業(yè)淘金熱

　　自王老吉涼茶獲得巨大成功后，國內(nèi)各相關(guān)企業(yè)都爭相進入涼茶領(lǐng)域。廣州醫(yī)藥集團公司就有4個子公司攜巨資進入了涼茶行業(yè)，包括王老吉藥業(yè)、白云山和記黃埔中藥公司、星群制藥和潘高壽藥業(yè)。此外，廣東一些本土強勢中藥企業(yè)如廣東新南方藥業(yè)、香雪制藥等也都紛紛攜巨資打造自己的涼茶品牌產(chǎn)品。再者，一些廣東本土的老牌涼茶連鎖店如黃振龍、平安堂和徐其修等，也都投巨資進入了涼茶行業(yè)。
　　據(jù)不完全統(tǒng)計，廣東涼茶2006年的工業(yè)總產(chǎn)值將近30億元，僅僅是盒裝王老吉，去年的銷售就達到4.9億，占整個王老吉藥業(yè)銷售的60％左右，而罐裝王老吉的年銷售早就突破了10億元。
　　涼茶這種特殊的飲料，占據(jù)中國整個飲料產(chǎn)品市場份額的比例正在擴大。但是，有不少產(chǎn)業(yè)人士擔(dān)心，這種火熱的競爭，是否會隱藏著某種行業(yè)危機呢？
　　賀慶認為，這很正常，因為涼茶基本屬于一個新興的產(chǎn)業(yè)，目前進入涼茶行業(yè)的企業(yè)還有很多，但是這種百花齊放的局面，更有利于產(chǎn)品和企業(yè)的優(yōu)勝劣汰。同時，消費者有不同的需求，涼茶的功能訴求也會各不一樣，比如王老吉注重清熱去火；夏桑菊涼茶講究清肝明目；潘高壽涼茶講究防肺燥；白云山?jīng)霾柚v究靶向去火等等。
　　賀慶還認為，目前王老吉在整個行業(yè)中是一枝獨秀，而這種局面并不完全是好事，至少說明行業(yè)的市場競爭只不過是剛剛開始，還沒有出現(xiàn)能與王老吉涼茶抗衡的產(chǎn)品，不像礦泉水和綠茶飲料那樣，起碼有很多產(chǎn)品在市場上是旗鼓相當(dāng)?shù)摹?/P>

涼茶爭霸方向何在

　　對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景，方廣宏概括為“立足南方，面向全國，放眼世界”。
　　方廣宏說：“涼茶目前最主要的市場還是在南方，畢竟南方是涼茶之鄉(xiāng)，中國的涼茶尚有很大的發(fā)展空間，涼茶連中國市場都沒有完全覆蓋，就更不用說全球市場了�！�
　　賀慶則表示，即使是王老吉涼茶，主要的消費產(chǎn)地也只是在南方，但盡管如此，涼茶的工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)達到幾十個億了。
　　孫維廣則表示，更多的企業(yè)加入到這個行業(yè)中，實際上有利于把產(chǎn)業(yè)做大做強。我們要發(fā)展民族特色飲料，在西方可樂逐漸被限制飲用的背景下，應(yīng)該有一種東方的飲品來替代它，被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的涼茶應(yīng)該是可樂替代品之一。