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| 我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出八大發(fā)展趨勢(shì) |
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| 2008-07-21 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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新華社濟(jì)南電 我國(guó)不僅是亞洲葡萄酒第一大消費(fèi)國(guó)，也是最主要的生產(chǎn)國(guó)。隨著百姓生活水平的提高，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)良好的發(fā)展前景，被全球業(yè)界公認(rèn)為最具潛力和活力的葡萄酒市場(chǎng)。在日前于山東蓬萊舉辦的第二屆中國(guó)葡萄酒經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，華夏酒報(bào)發(fā)布了2008年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)八大發(fā)展趨勢(shì)。
趨勢(shì)一：葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化視角更加明顯。國(guó)內(nèi)葡萄酒骨干企業(yè)通過(guò)與外資聯(lián)合或并購(gòu)等方式，在拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)為進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)做準(zhǔn)備。而面向世界的不僅是國(guó)內(nèi)葡萄酒，還有設(shè)備、包裝等配套行業(yè)，并開始向世界輸出技術(shù)。
趨勢(shì)二：葡萄酒文化推廣進(jìn)入快車道。各類葡萄酒品鑒會(huì)、品評(píng)培訓(xùn)、葡萄酒主題旅游等，讓中國(guó)消費(fèi)者更多地認(rèn)識(shí)、了解葡萄酒。更多的國(guó)外葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，給市場(chǎng)注入更多新的元素。而將紛繁復(fù)雜的中國(guó)菜式與品類繁多的葡萄酒搭配，將會(huì)是中國(guó)葡萄酒文化推廣的重要任務(wù)。
趨勢(shì)三：葡萄酒品種差異化發(fā)展更加明顯。隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)的加深，企業(yè)對(duì)于發(fā)展的不斷思考與實(shí)踐，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)在葡萄品種栽培與葡萄酒種類的差異化發(fā)展上步伐加快，骨干企業(yè)的特色品種不斷呈現(xiàn)。
趨勢(shì)四：葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展初具規(guī)模。通過(guò)政府機(jī)構(gòu)和民間聯(lián)合組織，形成產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒企業(yè)互通有無(wú)、協(xié)助工作、組團(tuán)宣傳的集群發(fā)展模式，多個(gè)產(chǎn)區(qū)已經(jīng)初具規(guī)模，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯，而這一發(fā)展模式今后還將得到更廣泛的應(yīng)用和更深入的發(fā)展。
趨勢(shì)五：高檔葡萄酒由高價(jià)回歸高端。隨著經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)的理性，眾多的中國(guó)葡萄酒企業(yè)在做實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)上，對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行更深層價(jià)值的挖掘，以打動(dòng)消費(fèi)者，讓高檔酒成為名副其實(shí)的高端。
趨勢(shì)六：東部經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)與西部原料優(yōu)勢(shì)不斷融合。西部地區(qū)高品質(zhì)的葡萄原料得到重視，但是多數(shù)葡萄酒骨干企業(yè)集中在東部地區(qū)，葡萄酒消費(fèi)也主要集中在東南沿海和一線城市。隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的成熟，這種優(yōu)勢(shì)的融合成為必然。
趨勢(shì)七：葡萄酒運(yùn)營(yíng)商更加專業(yè)化。市場(chǎng)對(duì)葡萄酒經(jīng)銷商的需求量增大，準(zhǔn)入門檻提高。專業(yè)化的葡萄酒運(yùn)營(yíng)商將越來(lái)越多，葡萄酒品牌店、形象店由東南向西部逐漸鋪展。
趨勢(shì)八：中國(guó)葡萄酒品牌是中國(guó)市場(chǎng)的主流品牌。國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，但中國(guó)葡萄酒企業(yè)的不斷成熟與發(fā)展，對(duì)地域文化的熟悉與影響，將使國(guó)產(chǎn)品牌成為國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的主流品牌。 |
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