英國:食品生產(chǎn)商誤導學生遭到指責
    2008-12-31    作者:宮振梅    來源:經(jīng)濟參考報

  英國“兒童食品組織”說,食品生產(chǎn)商每年斥巨資利用學校向?qū)W生宣傳本企業(yè)產(chǎn)品,其中包含大量錯誤信息。
  該組織呼吁相關(guān)部門禁止食品生產(chǎn)商的這一做法。

謊    言

  英國《每日郵報》29日引用兒童食品組織的調(diào)查結(jié)果舉例說,威拓(Vimto)飲料公司號召1000多所學校的老師組織學生寫詩,贊美含糖飲料。面包生產(chǎn)商沃伯頓在公司網(wǎng)站上號召學生“不要多吃水果蔬菜”。
  “歐洲零食協(xié)會”說一袋薯片比一個蘋果要健康;方克食品(PhunkyFoods)提議孩子們早餐應多吃含脂肪和糖的食品;英國軟飲料協(xié)會認為使用人工色素只是“恢復食物在加工過程中丟失的顏色”,甜食和飲料可以跟面包、米飯、面食等健康食品相媲美。
  但報道指出,事實上,飲料明亮的顏色只是為了讓它看上去更可口,有的飲料還曾導致孩子產(chǎn)生機能亢進癥狀。另外,甜食和健康食品向人體釋放能量的方式有很大不同,甜食還會導致產(chǎn)生蛀牙。

玄    機

  兒童食品組織的統(tǒng)計顯示,主流食品公司每年花費3億英鎊(約合4.4億美元)通過學校向?qū)W生宣傳公司產(chǎn)品,其中2/3的宣傳包含誤導信息。
  兒童食品組織呼吁政府對食品和健康問題保持公正態(tài)度,禁止食品公司利用學校做品牌宣傳。
  組織聯(lián)系人理查德·瓦茨說:“一些錯誤信息讓我們十分驚愕。在學校打著教育的名號推銷垃圾食品實在讓人難以接受。”他還說:“我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),不能指望食品商給孩子提供正確的營養(yǎng)知識!
  倫敦城市大學營養(yǎng)學部門負責人杰克·溫克勒說:“現(xiàn)代兒童正面臨著肥胖癥的威脅。但是當‘食品飲料聯(lián)合會’說出‘孩子們不能通過少吃來減肥’這樣的話時,政府卻無動于衷……這純屬公私勾結(jié)兜售商品!

辯    解

  面對批評和指責,食品飲料聯(lián)合會發(fā)言人朱利安·亨特辯解道:“兒童食品組織的報告故意歪曲了我們的原話。……健康合理的飲食理念應該以一種積極的方式來宣傳,并且要跟健康的生活方式相結(jié)合,而不是僅僅著眼于控制體重,這樣才能達到真正的健康。”
  他還解釋道:“人們早就達成了共識,不能鼓勵孩子節(jié)食,因為節(jié)食可能導致飲食紊亂。孩子們應該將重心放在養(yǎng)成健康生活方式上!
  亨特認為聯(lián)合會并沒有宣傳錯誤信息,因為“所有材料,包括給學校的材料都經(jīng)過營養(yǎng)和飲食專家審核,以確保內(nèi)容準確無誤”。

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