受到金融海嘯影響，各行業(yè)均擔(dān)心農(nóng)歷年過后生意大跌，餐飲業(yè)界亦不例外。餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會計劃于農(nóng)歷大年初一至年初三，向全港市民派發(fā)12萬本總值一億元消費(fèi)券，每張最少面值20元。由2月15日至3月底，市民憑券到指定的數(shù)十間已參加計劃的本地酒樓、餐廳、卡拉OK等，便可享受消費(fèi)優(yōu)惠，至今大約有50個飲食集團(tuán)參與。業(yè)界希望藉此鼓勵市民在淡季消費(fèi)，振興經(jīng)濟(jì)。
　　香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會長黃家和表示，每年農(nóng)歷年旺季過后，餐飲業(yè)生意會下跌約兩成半，業(yè)界希望藉消費(fèi)券計劃令生意跌幅不會擴(kuò)大，于是計劃在大年初一至年初三，由參與計劃的數(shù)十個商戶，向市民派發(fā)12萬本總值1億元的「消費(fèi)券」，每張券最少20元，市民可在下月中至3月底，到參與計劃的食肆及食品零售店使用。他稱，視乎個別商戶會有不同的使用條款及細(xì)則，如要消費(fèi)滿一定金額才能使用。他認(rèn)為目前最重要是增加人流和消費(fèi)意欲，相信仍有助刺激消費(fèi)。
　　他又稱，原本只是準(zhǔn)備派發(fā)總值2000萬元至3000萬元的消費(fèi)券，但由于反應(yīng)熱烈，于是將總額加碼至1億元，當(dāng)中商戶包括酒樓、餐廳、食品零售及卡拉OK等，大部分都曾參與早前的“1元回饋社會”行動，至今大約有50個飲食集團(tuán)參與，而參與商戶名單將于今日公布。有市民認(rèn)為，派消費(fèi)券作用不大，反而直接減價更實(shí)際。

(摘自1月15日《香港商報》)