搭乘養(yǎng)殖運輸船從煙臺黃渤海新區(qū)八角港起航,7個多小時后,就能抵達長島南隍城海洋牧場。在這里,“經(jīng)?!毕盗猩钸h海智能網(wǎng)箱如同“海中城堡”矗立在海天之間。
登上一座“海中城堡”,海風獵獵,波浪翻滾,網(wǎng)箱里不斷有魚群翻出水面覓食?!翱?,個頭真不小,過幾天就能上市銷售了。”煙臺經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司平臺養(yǎng)殖中心主任劉玉磊說:“6號網(wǎng)箱養(yǎng)殖的黑鲪魚前幾天已經(jīng)上市了,現(xiàn)在正清洗、整備,準備下一茬養(yǎng)殖;7號網(wǎng)箱的魚也即將上市。”
這些單體網(wǎng)箱底座長寬均為68米,包圍水體9.4萬立方米,可養(yǎng)殖100萬尾魚。工作人員操控遙控器,巡檢機器人即可在水下檢查網(wǎng)衣臟不臟、有沒有破洞。
這里海水深度在27米到35米之間,海水流速有1.5米/秒。煙臺經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司總經(jīng)理郭福元說:“網(wǎng)箱幾十秒鐘就換一次水,比工廠車間養(yǎng)殖換水頻率高很多。這種環(huán)境讓魚充分運動起來,不易生病,成活率高,肉質(zhì)也緊實鮮美?!?/p>
根據(jù)風向、水的流向等后臺信息,智能化養(yǎng)殖網(wǎng)箱的飼料灌注系統(tǒng)可以精準選擇投喂口,防止飼料流到網(wǎng)箱外。劉玉磊說:“雙目視覺系統(tǒng)技術(shù)能自動分析魚的長度、重量和健康狀況,精準計算出所需飼料量。”
在網(wǎng)箱平臺的一間指揮室,電子屏上顯示著網(wǎng)箱3D立體圖,圖中一簇簇紅點代表著魚群所處的位置?!皞鹘y(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖‘靠天吃飯’,依賴人力、經(jīng)驗?!惫T榻B,如今,依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù),他們在智能網(wǎng)箱上布設(shè)了500多個監(jiān)測點,可以實時監(jiān)測裝備、水質(zhì)、水文、氣象等信息,養(yǎng)殖科學(xué)高效,100萬尾魚只需要4名工作人員照顧。
在距離大陸岸線78公里的海域,工作人員需要居住生活在網(wǎng)箱平臺上,如何保證網(wǎng)箱“穩(wěn)如泰山”?郭福元介紹,網(wǎng)箱自重3000噸,用拖輪拉到合適的海域后,將3000噸水注入網(wǎng)箱“腿”和16平方米的“腳”,網(wǎng)箱就能牢固地“坐”在海底,可以抵御12級的風和8米多高的浪。
2023年中央一號文件提出,建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場,發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠海養(yǎng)殖。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門印發(fā)《關(guān)于加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》,推動地方加快國家“藍色糧倉”建設(shè)。
山東海域遼闊,岸線綿延曲折,約占全國的1/6,黃渤海深處“種”海鮮正成為潮流。如今,山東擁有67家國家級海洋牧場示范區(qū),占全國總量的39.6%。
在山東萊州灣、廟島群島、四十里灣、丁字灣海域,“耕海1號”“國鮑1號”“經(jīng)海005號”“長鯨1號”“藍鉆二號”等海洋牧場像一顆顆珍珠,鑲嵌在海面上。
春日,迎著海風,戴上帽子,伴著“突突”的馬達聲,漁業(yè)公司工作人員駕駛著底播船將海參苗投入大海,在網(wǎng)箱之間的海域投放人工礁石、移植海草。
郭福元說:“魚的習(xí)性就是戀礁。投放礁石可以豐富海底生物多樣性,形成健康的海洋生態(tài)系統(tǒng)。人工魚礁的存在,還能避免拖網(wǎng)作業(yè),防止過度捕撈?!?/p>
在山東海洋牧場海域,幾乎每一個礁體表面都富集大量的牡蠣、螺等貝類,礁區(qū)聚集大量梭魚、黑鯛等野生魚類。
海洋牧場不止養(yǎng)魚。位于煙臺四十里灣海域的“耕海1號”海洋牧場綜合體,將漁業(yè)養(yǎng)殖與海洋旅游相結(jié)合,開創(chuàng)了“藍色糧倉+藍色文旅”海洋牧場發(fā)展新模式,在國內(nèi)首次將漁業(yè)養(yǎng)殖、智慧漁業(yè)、休閑漁業(yè)、科技研發(fā)、科普教育等功能集成在同一平臺。每到節(jié)假日,游客絡(luò)繹不絕。剛釣上來的魚可以打包快遞到家,也可以拿到餐廳烹飪加工?!按抵oL,吃著自己剛釣上來的新鮮海魚,從牧場到餐廳零距離,別有一番滋味?!辈簧儆慰桶l(fā)出這樣的感嘆。
海中有“綠水青山”,更有“金山銀山”。在山東,一座座“藍色糧倉”正在加速崛起,高奏“深耕蔚藍、向海圖強”的海洋牧歌。
春茶采摘時節(jié),烏蒙山、武陵山、雷公山、月亮山、大婁山,茶農(nóng)滿山,茶香裊裊。
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